“家里还有一些西米没有吃完,可是又没有诸如芒果之类的水果搭配了,只好用地瓜和芋头充数,结果大吃一惊----原来普通的地瓜芋头也可以是甜点绝配喔。”
1、地瓜和芋头去皮,切成小块。
2、放锅里煮熟。
3、准备好西米。
4、烧一锅水。
5、水开后,把西米放进去,大火煮五分钟。
6、转中小火焖煮12分钟左右,直到西米呈透明色。
7、牛奶煮开,放少许红糖。
8、煮好的地瓜和芋头捞起来。
9、放入煮开的牛奶中泡一两分钟。
10、煮好的西米用凉水冲洗一遍后,倒入牛奶中。
11、地瓜芋头西米露放入冰箱冷藏2小时以后,味道更好。
12、从冰箱拿出来,就可以开吃了。
13、简单的甜品。