“喜欢吃小零食,尤其是过年,看电视聊天都会装一盘边吃边聊就吃光了.这次炸的是原味的感觉特别的香酥。”
1、面粉要少放些水边搅拌边加水撒盐,雪花状即可,揉合成团保鲜膜覆盖饧发10分钟。
2、擀的越薄越好
3、划成等份的条状
4、小片断开中间划口子,
5、一侧翻到中间一拉即可
6、热油下锅炸变色即可
7、炸好了
8、分享
下锅以后注意火候勿炸糊