“甜香的玉米烙加了奶酪更美味哦,能量早餐!”
1、玉米先蒸熟,5分钟左右。
2、将玉米沿着芯削下玉米粒。
3、放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉,糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。
4、让粉裹上每一颗玉米粒。
5、平底锅里热油后倒出一部分,只留薄薄一层油,将玉米粒摆满锅底,用勺子压压平,小火煎三分钟左右。
6、再加入倒出的油,开中小火,撒上一把马苏里拉奶酪,盖上锅盖焖二分钟。
7、撒把黑芝麻出锅。
8、好吃的玉米烙还带着奶酪的香味。
9、乘热吃还可以拉丝。
记得要看着点,不要焦底了。