1、鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2、乌菜和胡萝卜洗净
3、年糕切条
4、胡萝卜、乌菜改刀切好
5、锅中放油,下入鸡胸肉翻炒变色盛出
6、锅中另放油,下入胡萝卜和乌菜翻炒
7、放入年糕,加少许水烧2分钟
8、放回炒好的鸡肉,加盐、生抽调味炒匀
9、阳光下的乌菜炒年糕。