1、备好辅材。
2、花生米泡一泡,洗净。
3、将辅材全部倒入,放入食盐。
4、坐锅点火,用筷子搅拌均匀。
5、锅开3分钟后关火,腌制4个小时左右。
6、控干水分,将辅材挑出。
7、放入微波炉中大火微波,4分钟一次先微3次,然后改2分钟一次,在往后1分钟一次,一直到花生米没有水分了,基本就熟了。时间大概在15分钟左右,因为微波炉是有差异。
8、加工中用两个碟子来回倒着用。
9、成品。