“橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。”
1、橙子去皮切块
2、将橙子置入料理机中
3、选择果蔬汁键运行至结束,过滤至杯中
4、吉利丁片用凉水泡软
5、取一半橙汁放入锅中再放入吉利丁片,隔着热水加热到吉利丁片融化后关火
6、剩下的橙汁放入麦芽糖和砂糖,放入锅中开火熬煮
7、煮到沸腾(筷子沾一点放入冷水中,可以凝固即可。)关火放凉
8、倒入橙汁吉利丁液,混合均匀
9、倒入硅胶模具中
10、放入冰箱冷藏4小时
11、取出粘上砂糖即可