“超级简单,超级实用,不用烤箱做出的蛋糕,大家都喜欢💕。”
1、菠菜汁榨出绿汁,加入面粉。
2、打入一颗鸡蛋黄。
3、面糊充分搅拌均匀备用。
4、剩下的蛋清挤入几滴柠檬汁。
5、加入白糖(白糖在蛋清打发的过程中分3次加入)。
6、打至硬性发泡(能够立起小三角即可)。
7、打好的蛋清加入面糊中。
8、上下左右翻版均匀(分3次加入)。
9、模具中铺上油纸倒入面糊。
10、盖上保鲜膜水开后蒸28分钟左右。
11、非常成功,香甜松软。