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汤羹
砸鱼汤怎么做|砸鱼汤的做法
栏目:
汤羹
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“
山东淄博博山区
名菜
呀
”
食材明细
主料
鲤鱼
(适量)
辅料
酱油
(5克)
盐
(1.5克)
醋
(50克)
白糖
(2.5克)
香菜
(适量)
胡椒粉
(适量)
酸辣
(
口味
)
炖
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
砸鱼汤的做法步骤
1、将鱼清洗干净
2、斜切几刀鱼身,放油☆煎一下
3、再放清汤500克,酱油5克,盐,醋,白糖
4、烧沸后撇净浮末,撒上香菜末,胡椒粉,盛入汤盘即可
Tags:
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