“冬瓜:清热解暑海带:含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”
1、材料准备好。
2、粉肠放在水中煮开,将浮沫弄干净。
3、放入3小块姜片。
4、放入青豆,冬瓜,海带,红萝卜。
5、放入葱。
6、加盖,将火力调到700W,定时一小时。
7、7、煮好后加适量的盐,一点味精和胡椒粉。汤是乳白色的
8、8、装碗即好
9、肠粉捞出切段摆盘。
10、大蒜拍碎,加上酱油,花生油,和肠粉一起上桌。
11、上肠粉了。