“简单快捷,清香爽口。”
1、萝卜去皮。
2、切成大的滚刀块。
3、放入开水锅中,加少许盐,焯3分钟左右。
4、将焯好的萝卜放入骨汤中,小火煨30分钟。出锅前放盐、胡椒粉、味精调味。撒上葱花。
5、成品。
1.萝卜去皮切大滚刀块,焯水可去除萝卜异味。2.小火煨至萝卜软烂。