“营养丰富的冬日必备汤品。”
1、土鸡过水,洗净血水备用。
2、野生牛肝菌用清水浸泡软后,洗干净。
3、用开水泡洗干净的牛肝菌,要留下泡牛肝菌的水哦!
4、鸡肉、牛肝菌、泡牛肝菌的水(不要渣滓),姜粉放入高压锅压1小时即可,汤色红亮,牛肝菌软糯。把盐放入装鸡肉的碗里,盐不要提前放哦!
把盐放入装鸡肉的碗里,盐不要提前放哦!以免鸡肉老化。