“我家距离我妈家只有400米,她非说我家凉快。嘿嘿,就把老太太接我家来了。老太太喜欢喝粥,但是3粥升糖快,对她身体不利。就给她做点营养汤菜。”
1、番茄洗净切块。
2、洗好的金针菇,和处理好的鲍鱼。
3、金针菇切末。
4、鲍鱼和葱叶也切末,如果不是给老人吃,鲍鱼切片即可。
5、热锅冷油。
6、油热放番茄和金针菇。
7、翻炒出番茄的汤汁。
8、放食盐。
9、放纯净水,煮开捞出番茄外皮。
10、鸡蛋搅散。
11、番茄汤汁沸腾的状态淋入蛋液。
12、蛋花浮起来即可起锅装盘。
13、趁热放鲍鱼和葱花即可。