“菌菇类的食材营养较高,口感鲜美,热量却是不高,所以家中也是经常食用,加鸡蛋做汤,鲜美又营养。”
1、准备的原料。
2、葱切碎,平菇去根,顺着纹理撕开,香菇切片。
3、热锅凉油,加入葱花煸香。
4、加人菇类。
5、炒匀,加清水。
6、大火烧开。
7、鸡蛋打散。
8、汤锅中倒入蛋液,盐,烧开就可以。
9、最后再撒点葱花就可以。
菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。