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汤羹
番茄冬瓜蛋汤怎么做|番茄冬瓜蛋汤的做法
栏目:
汤羹
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“
油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出
健康
来!
”
食材明细
主料
冬瓜
(适量)
番茄
(适量)
鸡蛋
(适量)
辅料
料酒
(适量)
盐
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
番茄冬瓜蛋汤的做法步骤
1、番茄洗净切块。
2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。
3、鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散成蛋液,放少许料酒调匀。
4、炒锅烧热放油,放入番茄翻炒,转小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。
5、转大火加水烧开,中火煮10分钟左右。
6、倒入蛋液、适量盐,转大火沸腾后即可。
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