1、前腿肉洗净绞碎备用。
2、地都冬菜备用。
3、冬瓜去皮切大块。
4、鱿鱼用剪刀剪成条状。
5、将干鱿鱼清洗干净备用。
6、锅中热油放入鱿鱼炒出香味。
7、放入冬瓜翻炒均匀。
8、加入适量清水。
9、加入适量冬菜。
10、加入肉沫。
11、大火煮开转小火煲。
12、煲至冬瓜断生,少许盐调味即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。