“汤色金黄,排骨软烂。营养丰富,咸鲜适口。😋😍”
1、排骨凉水入锅,倒入适量料酒。中火绰水。
2、绰一滚儿,再煮10分钟。捞出温水洗净。
3、另置清水,绰过水的排骨放入,适量姜片葱段,中火炖三十分钟。
4、水果玉米洗净切小段。
5、虫草花开水烫过捞出备用。(减轻虫草花的土腥味儿)
6、紫胡萝卜切花。
7、杏鲍菇芽切小片。
8、炖了约三十分钟,汤色发白。
9、放入玉米,杏鲍菇,胡萝卜中小火炖十分钟。
10、虫草花放入,炖10分钟。
11、炖好的菌菇玉米排骨汤。
12、关火,适量盐,鸡精调味儿。汤色金黄,味道鲜美。
13、成品。
14、成品。
15、成品。