1、材料:茭白、胡萝卜、青椒
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将胡萝卜清洗一下、去皮。
5、放在案板上切成丝,待用。
6、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
7、放在案板上切成丝,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白、胡萝卜和青椒翻炒一下。
9、接着,加适量的清水。
10、翻炒翻炒断生。
11、然后,加适量的白糖。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅,装盘。