“一直喜食素食。那么,这道色香味俱全的小菜,应是不错的。”
1、胡萝卜切丝,腐竹开水10分钟泡开备用。芹菜开水淖后切条备用。
2、黄瓜切段,切长条备用。
3、放入少许盐,糖,鸡精拌5分钟。
4、放少许生抽提味。
5、再放入少许香醋。
6、放入少许小磨麻油。
7、最后再加入几粒炒好的花生米。一起拌两分钟。
8、最后一道靓丽的彩色拌菜就可以装盘了。