1、乳鸽:去头、尾、脚爪、翅尖、脖子上的皮。内脏处理干净全身摸层盐(不要太多)倒入料酒腌制20分钟葱姜处理好的内脏一起放进肚子里,撒上几粒枸杞
2、冷水上笼,烧开后再蒸45分钟即可
3、枸杞乳鸽清谈营养老少皆宜