1、食材:鸭蛋、榨菜丝、洋葱(已清洗切开)
2、将鸭蛋打入碗中。
3、接着,加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、调味打成蛋液。
6、然后,合入榨菜丝和切好的洋葱拌匀。
7、最后,烧锅倒油烧热,下入拌好的洋葱榨菜蛋液翻炒至熟,即成。
8、出锅装盘。
榨菜有咸味,酌情加盐。