“简简单单一顿早饭,一天好心情!色香俱全,耐饥顶饱。”
1、择好的青菜,洗净,沥干水分,备用。
2、切小段。
3、煮熟的玉米粒,备用。
4、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。
5、剩馒头,备用。
6、切小方块。
7、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入青菜和玉米粒加适量盐调味,继续倒入馍丁,翻炒拌匀即可。
8、出锅装盘。
9、简单美味。