“竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质,具有超高的医用价值,可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等,又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、预防大肠癌,更是肥胖者减肥的佳品。”
1、备好食材:鲜嫩竹笋适量(超市有买的,网上也有,五六块钱一包,可以炒两盘菜)五花肉适量,葱姜切好
2、热锅爆香葱姜
3、加入五花肉
4、加入适量酱油,少量盐,五香粉,少量白糖提鲜
5、加入嫩笋,加入适量盐,十三香
6、翻炒均匀,就可以了
7、出锅了
8、味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的都很不错哦!做法也很简单,赶紧来试试吧!