1、食材:铁棍山药粉条。
2、牛心菜、猪肉(已清洗切片)、郫县豆瓣酱。
3、取100克铁棍山药粉条用温水泡软。
4、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出。
5、起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒至变色。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、翻炒翻炒。
9、然后,合入牛心菜翻炒翻炒。
10、最后,合入泡好的铁棍山药粉条,加适量的郫县豆瓣酱。
11、加适量的盐。
12、加适量的白糖。
13、调味翻炒翻炒即成。