“番茄的酸、土豆的糯、手打牛肉丸的Q弹,融合在一起,那叫一个好吃到停不了口”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄土豆炆牛肉丸的做法步骤
1、番茄洗净,一个切成6瓣。
2、土豆去皮,切成半厘米厚的块
3、牛肉丸切片
4、锅中倒入一点点油,下牛肉丸煸香
5、倒入土豆片、番茄,翻炒一下
6、加入盐
7、撒入黑胡椒粉
8、翻炒一下后加入半碗清水
9、中火焖煮5分钟
10、出锅前滴入少许生抽
11、汤汁不要收得太干
小窍门
牛肉丸带有油份,所以起锅时不要加太多油,少油比较健康哦