红烧鸡块~怎么做|红烧鸡块~的做法

“好好吃啊~我自己都醉了~~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鸡块~的做法步骤

• 1、先将三黄鸡斩成块，然后反复洗净洗去血水

• 2、准备好生姜几片，花椒二十来颗吧，八角一个，桂皮一个千万不要放葱啊，不然鸡肉会发酸~~~~~~

• 3、把3材料放进锅里煸炒，再倒入洗净的鸡块，煸炒一下，加开水，没过鸡块，大火煮开

• 4、准备调酱汁，两勺醋，三大勺糖，三大勺酱油，一勺老抽，少量淀粉，把酱汁倒入锅里，再根据口味，放适当的老干妈~~（我是微辣口味，放一小勺就够了）转中小火，30分钟后，大火收汁~最后要注意不要粘锅~

• 5、出锅，再趁热撒点芝麻~会更香~完成喽

小窍门

不要放葱