1、红辣椒洗净去蒂去籽(这一步忘拍了),切成末。
2、小葱洗净切成小段。
3、我这是以前的图,分量太大,又忘拍了。
4、虾皮备用。
5、姜末备用。
6、热锅凉油放入葱姜末虾皮爆香。
7、放入红辣椒末大火翻炒均匀。
8、放入适量盐,蚝油,继续翻炒均匀,加入少许鸡精调味,即可关火。
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。