“家常菜,简单省事,清脆爽口。”
1、土豆切丝,放入清水中洗去淀粉。
2、尖椒切丝。
3、葱切丝,蒜切片。
4、猪肉剁碎。
5、锅中放入适量植物油,放入土豆丝翻炒片刻。
6、把土豆丝铲到一边,放入肉沫翻炒至变白,加入一勺甜面酱。
7、翻炒肉沫上色,加入葱蒜翻炒。
8、加入尖椒翻炒。
9、加入一勺生抽翻炒。
10、加入一勺白醋翻炒。
11、加入适量盐翻炒。
12、倒入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。
13、成品图。