“家常菜,简简单单最美味,这个是老公最喜欢吃的,隔三差五就做来吃。”
1、简简单单不失美味
2、所有食材处理好,肉肉用蚝油,盐腌渍10分钟
3、淮山切滚刀块用清水浸泡,炒之前沥干水分防止变色
4、肉肉加少许老抽煸香
5、放入淮山大火煸炒
6、加入红辣椒,盐,生抽拌匀
7、出锅前加入青蒜
8、美美哒开吃
淮山切滚刀块冲洗干净粘液用清水浸泡防止变色,炒的时候沥干水分。