“主要食材是鸡蛋和辣椒,主要烹饪工艺是炒。黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。家常菜。”
1、4个公鸡蛋打碎放在容器里。
2、从市场里买的辣椒用清水洗一下。
3、注意注意!带上一次性手套,用手掰辣椒,如图。
4、油热后把掰好的辣椒,放入锅中煎熟。
5、然后把煎好的辣椒出锅,锅里还有很多油,然后放入鸡蛋煎熟,如果锅里的油少了,再往锅里添少许的豆油。
6、鸡蛋煎好后,把煎好的辣椒放入锅中,一起跟鸡蛋搅拌。
7、最后加入,盐,葱花,鸡精,13香,最后搅拌一下,出锅。
一定要先把辣椒煎好后再去煎鸡蛋,这样的辣椒非常好吃^O^/相信我一次。