黄金四叶草怎么做|黄金四叶草的做法

“平时有剩下的馅，就放冰箱里冷冻了，有时间就拿出做。这款黄金四叶草，沾着番茄酱，简单，好吃而且美味”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金四叶草的做法步骤

• 1、将杏鲍菇与香菇切片焯水后挪出水分，切末，肉用刀剁成蓉。在肉蓉里加入料酒，白胡椒粉，盐，鸡精，香油，生抽，搅拌均匀上劲，放入杏鲍菇香菇末和成肉馅。肉馅放冰箱冷冻，放冰箱时把肉馅抹平

• 2、从冰箱拿出回温20分钟左右，用模具做成心形

• 3、心形肉馅沾一层淀粉，沾一层蛋液，再沾一层面包糠

• 4、起锅油炸至金黄

• 5、摆盘，用黄瓜装饰即可

• 6、如图