“姬松茸,清血管,降三脂是个好东西。”
1、鸡脚飞过水洗净,葱头、蒜头、姬松茸洗净备用。
2、锅烧热下油、葱头、蒜头、姬松茸煸香。
3、下辣椒粉、鸡脚继续煸炒。
4、加入生抽、老抽炒匀,再加入可乐、水、红米曲、鸡精,焖约半小时。
5、尝试味道到位时,大火收汁,洒上胡椒粉、香油炒匀。
6、出锅装盘。