“酸辣腊牛肉开胃下饭菜。”
1、腊牛肉切片酸萝卜,红椒,姜切丝。
2、烧油下入姜丝炒香再放进牛肉片炒匀。
3、淋上料酒翻炒片刻。
4、倒进酸萝卜丝。
5、翻炒入味。
6、放进红椒丝,在红椒丝上放盐入味炒匀。
7、再混炒,淋上生抽。
8、撒上鸡精。
9、出锅装盘。
有芹菜放点芹菜更香。