1、黄沙蚬养水…
2、葱花切粒,香菜切段,小米椒切粒…备用
3、蒜茸加盐、油(多一点)后面就不用放了,拌匀…
4、粉丝提前用开水加盐、酱油泡软,装盘…
5、再把黄沙蚬摆上…
6、水开,把盘放进去把蒜蓉撒在蚬面上蒸(五分钟左右)
7、开口即可…出锅前撒上辣椒,葱花,香菜…