“豆腐低脂肪,减脂首选”
1、将豆腐切成小块。
2、切好的豆腐放入到雪平锅中,放少许盐煮3分钟左右,离火沥干水份。
3、葱姜蒜切成沫。
4、多功能锅选择浅盘,中火,放入少许油把葱姜蒜末放进去煸香。
5、放入沥干水分的豆腐,改成高火,将豆腐煸炒一些去掉水份。
6、将耗油,XO酱,糖,酱油倒入一个小碗中混合均匀。
7、待豆腐外表微黄,倒入混合好的酱料,调至中火翻炒均匀。
8、将水与淀粉混合,倒入调好的水淀粉,待变粘稠关火即可。