“快速菜一一凉麻,叶子也可以吃,不过,个人觉得这个方法更好吃。”
1、凉麻撕掉叶子。
2、洗净,切断。
3、大蒜子切碎,小红椒切断,豆豉适量。
4、锅里烧热油。
5、倒入蒜,辣椒,豆豉翻炒。
6、迅速倒入凉麻翻炒。
7、放适量盐,适量生抽,少许水,翻炒至蔬菜变绿即可。
8、盛盘。