1、鱼切块
2、准备配料
3、鱼块入油锅炸一下
4、捞出吸油备用
5、生抽、鱼油、白醋和糖调成酱汁
6、洋葱和生姜下锅爆香
7、下鱼块翻炒
8、倒入酱汁
9、倒入孜然粉
10、加入辣椒粉
11、翻炒均匀加入葱花即可