酸辣土豆丝的做法 快手家常菜→酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

“快手家常菜酸辣土豆丝，吃米饭、卷饼都是不错的呦~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣土豆丝的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、土豆擦丝，用清水淘洗两次去除淀粉。用开水淖烫后过凉水待用。

• 3、锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入猪肉丝炒熟。

• 4、放入葱蒜干辣椒翻炒至香。

• 5、加入土豆丝开大火翻炒均匀断生。

• 6、加入生抽炒均匀。

• 7、加入米醋翻炒均匀。

• 8、加入盐翻炒均匀。

• 9、加入青椒丝翻炒均匀后关火。

• 10、成品图

• 11、成品图

• 12、开吃吧~

• 13、成品图

小窍门

盐的用量根据自己口味添加。
土豆丝用开水淖烫后过冷水，炒出的土豆丝比较脆口。