“东北菜。加了虾皮特别的鲜哦~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清炖白菜粉条冻豆腐的做法步骤
1、白菜洗好,切成小块。
2、锅中加入油,油热后加入葱花,虾皮,十三香,酱油炒香。
3、加入切好的白菜,在锅中翻炒,炒到有点蔫了加入水。
4、加水后加入冻豆腐。(豆腐冻在一起了,其实是一小块一小块的)加入盐,味精,炖20分钟。
5、待豆腐,白菜熟了之后加入粉条,再炖一会。
6、粉熟了后,出锅~
小窍门
不喜欢虾皮的可以不放,也可以放肉。但是本人比较喜欢这鲜鲜清淡的味道。