“紫贝天葵葵属于药膳同用植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品。具有活血止血、解毒消肿,抗衰老等功效,对儿童和老人具有较好的增强机体能力的保健功能。”
1、成品
2、材料:紫贝天葵一把蒜蓉适量盐少许
3、将紫贝天葵用淡盐水浸泡洗净,梗上面的老筋用手撕了
4、蒜剁成蓉,这个量可以稍微多一些
5、烧开水放点油将处理好的野菜放入焯烫下
6、热锅冷油爆香蒜蓉
7、将野菜放入翻炒
8、加少许的盐拌匀即可出锅
焯烫时候放点油可以保持蔬菜的色泽感