香脆黄金锤的做法 香喷喷的 --- 香脆黄金锤 香脆黄金锤怎么做

“烤鸡对于一个吃货来说永远都是这么具有诱惑力,还没出炉就已满屋飘香，色泽金黄、味道香浓、外层香酥，内里鲜嫩，每一口都让人迷恋，美味实在令小孩、大人都也难以抗拒。好吃的根本听不下来。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香脆黄金锤的做法步骤

• 1、鸡翅根洗净，用刀将鸡翅根头部切开，将筋切断，把肉顺着骨头推到鸡翅根的中间，露出骨头

• 2、另外拿个小碗放入适量的黑胡椒、盐、生抽、蜂蜜、料酒拌匀备用

• 3、将生姜和调料放入鸡翅根，拌匀，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，腌制2小时以上

• 4、从冰箱取出腌制好的鸡翅根，裹上燕麦片，放在垫有锡纸的烤盘上

• 5、再用锡纸包住鸡翅根骨头部分

• 6、放入预热好的烤箱上下火220度，烤20分钟

小窍门

小贴士:
1.腌料用到芝麻油的比较香哦
2.如果想色泽更好的采用奥尔良腌料
3.选择用烤箱做黄金锤省了很多生油呢