“青菜多吃有益,空心菜,清热解毒,通便防癌,润肤美容。”
1、空心菜洗净,切1厘米左右的段。
2、肉末、蒜蓉、豆鼓准备好。
3、锅烧热下油、蒜蓉、豆鼓爆香。
4、下空心菜翻炒调味。
5、炒至八九成熟时,勾芡淋上香油出锅。
6、装盘。