1、准备材料,清洗晾干备用
2、准备佐料
3、肉切小块并加入生抽香料姜片腌至入味,之前30分钟
4、准备葱蒜辣椒等
5、将五花肉煸炒出油至两面金黄!
6、翻炒几分钟待五花肉出油至两面金黄加入适量的可乐,并一起放入蒜苗白的部分和葱白!
7、待闷干可乐至重新出油放入青红椒,翻炒几分钟
8、待青红椒断生,再加适量生抽出锅!
可乐的量看你喜欢最后的肉质怎么样,我们不喜欢太软的,所以量放得少些,最后的生抽可加可不加,不加就是偏甜味的,加了就偏咸!