“辣椒炒子鸡最家常的做法,简单又有滋味。。。。。。。。。。”
1、材料备用。
2、把鸡,辣椒洗净,切,剁成块。
3、锅里放油,加入葱姜,干辣椒煸香。
4、倒入鸡块煸炒,然后加老抽酱油煸炒。
5、加点水。
6、稍稍炒5分钟。
7、加入青辣椒。
8、继续煸炒一下,青辣椒变颜色就行,加盐,味精调味。
9、辣椒炒子鸡。。。
因为是子鸡,只要短时间炒就行,时间长了,把子鸡炒粘糊就影响口感了。