“家常菜一道,简单方便,且美味丝毫不逊色!大家也可以试一试哦,这道韭菜虾仁炒鸡蛋不仅做法简单,味道也十分美味呢。”
1、准备材料,韭菜洗净切段,鸡蛋打散,虾仁去泥线洗净
2、鸡蛋用平底锅煎好备用
3、炒锅放油爆香姜丝,放虾仁炒至变色
4、翻炒均匀
5、下入韭菜
6、放鸡蛋,加点盐即可
7、盛盘开吃吧
韭菜一定要快炒,断生即可,时间长了会变软就不好吃了。