“这个鱼好多的刺,吃的时候得小心。”
1、主要原料。
2、切好葱姜蒜备用。
3、刺鱼收拾干净,蘸上干面粉,放油锅里煎鱼。
4、将刺鱼煎到两面黄色。
5、放葱姜蒜,放料酒,酱油,醋,放少许盐,少许白糖,放适量热水烧鱼。
6、将刺鱼烧熟,收浓汤汁儿即可。
7、红烧刺鱼。