“家常菜”
1、猪血切成薄片,豆干切成条。白菜洗净后切成块。大蒜剥好后切碎。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜和花椒。
3、倒入豆干,煎炒一会。
4、接着倒入白菜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5、翻炒一会后加入猪血,然后加入一勺香辣酱、少许清水翻炒均匀。
6、待翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。