1、所有材料洗净。
2、全部切片。
3、要斜刀切。
4、锅里放水烧开,放入海螺片焯一下捞出。
5、另起锅,放油,放入葱姜蒜炒香
6、放入白菜和胡萝卜翻炒。
7、等白菜半熟之后后放入焯好的海螺片迅速翻炒。
8、最后加盐,少许白糖和味精即可。