1、原材料!~
2、五花肉切块备用!~
3、锅里加凉水。倒入切好的五花肉煮开。去一下血水!~
4、去好血水洗净的五花肉!~
5、锅里加适量的凉水。加入料酒、香醋、老抽、姜丝、桂皮、适量的盐和葱煮开!(水要一次性加足)
6、倒入五花肉一起煮!
7、盖上盖子。中火煮20分钟!
8、水快煮干时,加入适量的白糖炒匀!
9、加入适量的鸡精炒匀,大火收汁,撒入葱花出锅!~
10、装盘!~
11、装盘!~~