“鲜辣爽口再配上菜花的爽脆,真的是特别的美味。今天就给大家分享这道美味的彩椒炒菜花,制作方法特别的简单,简单几步就能做出的美味,赶紧来学习吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒炒菜花的做法步骤
1、彩椒用清水洗净,切成片状,放入碗中备用。菜花洗净,用手掰成块状,放入碗中备用。
2、锅中倒入适量的清水,开大火将水煮至沸腾。水开后,放入少许盐和油,菜花煮30秒,再下入彩椒烫一下。
3、捞出过一遍凉水。
4、锅中倒入适量的食用油,油热后,放入适量的蒜片炒香,放入菜花、彩椒,撒上少量的盐。
5、快速翻炒均匀就可以出锅了。快速翻炒可以保证菜花口感的爽脆。
6、炒好的菜花再配上一碗米饭,爽脆软糯的双重口感,叫人欲罢不能!你也赶紧试试吧!