“炎炎夏日,吃饭都没胃口,来点酸酸甜甜的,开开胃。。。”
1、准备好食材。
2、洗干净鱼片,加少许盐。
3、少许玉米淀粉、料酒、油、盐、糖,进行调味。腌制30分钟。
4、蕃茄去掉蒂。
5、再切小粒。
6、下油锅,翻炒蕃茄。
7、加进适量的糖进行调味。
8、蕃茄炒至七八成熟时,加进鱼片一同翻炒至熟,即可。
翻炒蕃茄时,多加些糖,那炒出来没那么酸了。